【香椿苗】香椿苗的做法_香椿苗怎么吃

2017-12-11
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文章简介:香椿苗 香椿苗即香椿树种子所发的苗芽,类似豆芽的发制方法.由于采摘香椿树的嫩芽是有季节限制的,因此人们将香椿树的种子放在温暖潮湿的环境里,使其自然发芽,从而成为香椿苗.与香椿芽相比,香椿苗香味更加浓郁,口感也好,最重要的是一年四季都能享用. 香椿苗价格 香椿苗的价格近几年的起伏并不大,若是论斤买的话,每斤大概在20元左右.不过小苗的价格各地的差异比较大,从几角钱到一块多不等.不过具体价格关键是要看香椿苗的规格品种以及购买数量的多少.挑选香椿苗的时候不一定要选择很高的苗子,关键是要壮一点的.因为壮

香椿苗

香椿苗即香椿树种子所发的苗芽,类似豆芽的发制方法。由于采摘香椿树的嫩芽是有季节限制的,因此人们将香椿树的种子放在温暖潮湿的环境里,使其自然发芽,从而成为香椿苗。与香椿芽相比,香椿苗香味更加浓郁,口感也好,最重要的是一年四季都能享用。

香椿苗价格

香椿苗的价格近几年的起伏并不大,若是论斤买的话,每斤大概在20元左右。不过小苗的价格各地的差异比较大,从几角钱到一块多不等。不过具体价格关键是要看香椿苗的规格品种以及购买数量的多少。挑选香椿苗的时候不一定要选择很高的苗子,关键是要壮一点的。因为壮香椿苗的产量高,生长迅速,抗病虫害的能力也强。

香椿苗做法

香椿苗的做法很多,比较经典的吃法是凉拌香椿苗。凉拌香椿苗做法比较简单,味道也好,我们来看看吧。

材料:香椿苗,橄榄油,白糖,白醋,盐,生抽

做法:第一步:首先把香椿苗洗净焯水,然后用凉水过凉,沥干水分待用。

第二步:把各种配料根据自己的口味拌好。

第三步:把将拌好的配料倒入准备好的香椿苗中拌匀,再淋入适量橄榄油即可。

凉拌香椿苗

看见不错的食材,大家立刻就会想到怎么做能够把这些食材转化为可口的饭菜,只有这样才是充分利用了这些食材,没有浪费掉。香椿苗闻起来有些芳香,做成菜之后很有口感,所以选择哪种做法又适合自己的口味才是最重要的。

香椿苗在做法上可以炒,可以蒸,可以煮,可以凉拌,但是经常用到的吃法还是凉拌香椿苗。凉拌香椿苗不仅口感好,而且做法很简单,什么时候想吃了随时都可以做。

香椿苗芽菜

我国民间自古就有“食用香椿苗,不染杂病”之说,它的味道芳香,具有很好的作用。现在,由于香椿苗芽菜具有很好的食疗功效及营养价值,其也是备受大众欢迎的。那么,香椿苗芽菜究竟是什么呢?大家就一起来看一下。

香椿苗芽菜就是香椿树种子所发的苗芽,其类似“豆芽,其属于营养价值非常高的绿叶蔬菜类。由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制,在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿苗芽菜,因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里,使其自然发芽,从而成为香椿苗。所以,其一年四季均可食用。 ...

香椿苗拌腰果

香椿苗好吃,开胃又营养,接下来就介绍一下香椿苗拌腰果的制作方法,闲暇时候可以制作给家人吃噢。

香椿苗的做法很简单,而且想熟吃或者生吃都是可以的。下面给大家介绍一下香椿苗拌腰果的做法:

1、把香椿苗清洗干净,然后沥干水分,放在那儿备用;

2、取一些生腰果放到平底锅中,记住锅内不需要倒油,只需要加热就可以了,直至将生腰果烤熟;

3、等烤熟之后,再等着腰果放凉,放凉之后就可以把腰果切成小块;

4、用自己喜欢的调料调一些汁出来,再把香椿苗和豆腐放到碗中,把调料倒进去,搅匀就可以吃了。 ...

香椿苗拌豆腐

香椿苗是香椿树的种子生长出来的一种苗芽,长的类似豆芽,所以叫做香椿苗,香椿苗具有植物的香味,而且吃起来很有口感,在潮湿的环境中生长,一年四季都可以吃到。

香椿苗和豆腐配在一块,更是一道色、香、味俱全的美食,不仅营养丰富,而且常吃对身体非常好,大家不妨来了解一下香椿苗拌豆腐的做法和作用。