关注乳腺癌的食疗鸡汤的做法 3个小妙招轻松教你
2017-10-24
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文章简介：老鸡汤本来就有很好的补气健身作用,如果再加上大补的中药,则其补血补气.滋养身心的功效将得以更大幅度的提升.如果得了大病,或者身体虚弱,不妨多喝一些中药老鸡汤,补一补元气,养一养气血.坚持食用中药鸡汤,一定可以增强身体机能,提高身体素质.本文详细介绍几款中药鸡汤的做法学习一下 一.田七老鸡煲 材料:去核红枣7个,光母鸡一只,西洋参7克,田三七10克 调味料:葱姜汁.黄酒,盐 做法: 1.鸡去头.去爪,剁块,洗净备用,红枣.西洋参.田三七洗净备用. 2.砂锅倒入适量清水,倒入鸡块.葱姜汁.黄酒,大火
老鸡汤本来就有很好的补气健身作用，如果再加上大补的中药，则其补血补气、滋养身心的功效将得以更大幅度的提升。如果得了大病，或者身体虚弱，不妨多喝一些中药老鸡汤，补一补元气，养一养气血。坚持食用中药鸡汤，一定可以增强身体机能，提高身体素质。本文详细介绍几款中药鸡汤的做法学习一下
一、田七老鸡煲
材料：去核红枣7个，光母鸡一只，西洋参7克，田三七10克
调味料：葱姜汁、黄酒，盐
做法：
1、鸡去头、去爪，剁块，洗净备用，红枣、西洋参、田三七洗净备用。
2、砂锅倒入适量清水，倒入鸡块、葱姜汁、黄酒，大火烧开，捞掉浮沫，然后加入西洋参和田三七、红枣，用小火煲3小时，最后加盐调味即可。
功效：活血化瘀，但是湿热泄泻者不宜食用。
二、猴黄老鸡煲
材料：光母鸡一只，黄芪25克，水发猴头菇100克
调味料：盐，葱姜汁，黄酒
做法：
1、鸡洗净，去爪，黄芪洗净，猴头菇洗净切片;
2、鸡、黄芪、葱姜汁、黄酒、清水倒入砂锅里，大火煮沸，捞掉浮沫，用小火顿2小时，然后放入猴头菇，再顿30分钟，加盐调味即可。
功效：强身抗癌，补脾益气，阴虚阳盛者不宜服用。
三、海参鸡肉煲
材料：虾仁50克，青菜心4棵，鸡脯肉150克，水发海参100克，蛋清一个
调味料：清汤，黄酒，酱油，盐，水淀粉
做法：
1、脯肉切长块，加水淀粉、蛋清、黄酒、盐，抓匀，虾仁洗净，倒入蛋清上浆，海参洗净斜切成片，青菜放入沸水锅里汆烫，捞出后放冷水里。
2、清汤倒入砂锅里，加入海参、黄酒、酱油，大火煮沸，放入虾仁、肌肉，加盐调味，最后放青菜心即可。
功效：养心补血，滋阴补肾，强身健体
