吃鲜嫩的苜蓿能补血排毒止咳喘
苜蓿是一种野生的或者人工种植的植物，苜蓿在很多地方被人们作为菜肴食用，苜蓿有非常高的食用价值和药用功效。凉拌苜蓿、清炒苜蓿、苜蓿盒子饼都是最常见的苜蓿的吃法，吃苜蓿可以帮助人们止咳平喘、补血止血还能排毒通便，是非常具有保健价值的一种食物。
苜蓿在我们的生活中通常一年四季都可以吃到，不管是作为一种烹饪的食材还是入药的药材，苜蓿都可以发挥着它的保健功效，有效地给我们提供各种各样的营养物质，同时还能够解决身体中遇到的一些疾病，所以说苜蓿深受人们的喜爱。
如果我们身边有咳嗽咳喘的朋友，可以吃点苜蓿，苜蓿的营养价值非常丰富，它具有止咳平喘的功效，根据现代的药理医学研究发现，苜蓿中含有大量的苜蓿酚和苜蓿素等物质，对治疗止咳平喘有着非常好的作用，并且对治疗支气管疾病也具有一定的食疗效果。经常容易感冒咳嗽的朋友，可以经常买一些苜蓿回来吃。
吃苜蓿还能帮助止血，苜蓿中含有大量的铁元素，因此苜蓿它可作为治疗贫血的辅助食品之一，苜蓿中所含有的维生素B12营养成分，可以有效的治疗恶性的贫血。苜蓿的营养价值非常的高。除此以外，苜蓿它还含具有止血作用的维生素K成分，在民间常用苜蓿来治胃或肠、痔出血等症状。
吃了苜蓿可以润肠通便，帮助身体排毒，苜蓿它还具有通便排毒的作用了。苜蓿中含有较多的粗纤维，它可以有效的促进我们人体大肠的蠕动，从而帮助大便以及毒素的及时排泄，因此，可以有效的防治大便秘结和肠癌。所以小编建议经常容易便秘的朋友们可以经常吃一些苜蓿哦。
苜蓿还是一种可以清热去火的特色食材，平时把它凉拌以后食用，可以清除体内的热毒，能减少多种上目症状的发生，也能让牙痛、口腔溃疡的症状很快减轻。
苜蓿是人们维护健康的上品菜肴，常吃苜蓿可以帮助人体补血，贫血患者尤其可以多吃点苜蓿。苜蓿还能帮助人们治疗痔疮出血，有很好的止血功效，苜蓿肚气管炎患者也有一定的止咳平喘的功效。苜蓿在夏季食用还可以清热利尿，帮助人们治疗尿黄目赤的情况。不过，苜蓿有一定的饮食禁忌，患有风湿病和风湿性关节炎的患者是不能吃的。
