除脸部黄褐斑 酒酿银耳炖蛋

2017-12-12
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文章简介：小时候,常听母亲说,银耳时穷人家的燕窝.那时,母亲常会煮银耳汤来喝,特别是夏天,煮一些银耳冰糖水,放凉了,给我们当饮料喝. 明代的<本草纲目>对银耳的药用功效有过记载.银耳富含丰富的胶质,而且是植物性的胶原,所以它是润肌肤.益脾胃的最佳食物. 材料 干银耳10克,熟鹌鹑蛋8个,木瓜100克,甜酒酿100克,冰糖适量 做法 1.银耳泡开,去蒂. 2.熟鹌鹑蛋剥去皮. 3.将银耳放入锅中,加适量清水. 4.银耳煮至软烂,倒入甜酒酿煮开. 5.再放入鹌鹑蛋煮开. 6.放入冰糖煮化. 7.盛入碗中,放

小时候，常听母亲说，银耳时穷人家的燕窝。那时，母亲常会煮银耳汤来喝，特别是夏天，煮一些银耳冰糖水，放凉了，给我们当饮料喝。

明代的《本草纲目》对银耳的药用功效有过记载。银耳富含丰富的胶质，而且是植物性的胶原，所以它是润肌肤、益脾胃的最佳食物。

材料

干银耳10克，熟鹌鹑蛋8个，木瓜100克，甜酒酿100克，冰糖适量

做法

1、银耳泡开，去蒂。

2、熟鹌鹑蛋剥去皮。

3、将银耳放入锅中，加适量清水。

4、银耳煮至软烂，倒入甜酒酿煮开。

5、再放入鹌鹑蛋煮开。

6、放入冰糖煮化。

7、盛入碗中，放入木瓜即可。

功效

银耳对阴虚火旺不受燕窝温补的病人来说是一种上好的补品。滋润而不腻滞，并且有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，可以长期食用。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。