芝麻薄饼烤箱做法 家庭版美味详细步骤
首先,准备好做芝麻薄饼的材料,黄油、鸡蛋、面粉、白砂糖、芝麻缺一不可。材料都准备好了之后,第二步就是融化黄油,将锅内水烧热,之后将黄油放在碗中,隔水加热,使其融化。
黄油融化了以后,再将鸡蛋液和白糖一起倒入融化好的黄油中,再用打蛋器将其搅拌均匀,这个过程比较耗费时间,嫌麻烦的可以买电动的搅蛋器。搅拌均匀之后找来滤网,将面粉过滤。
过滤的细面粉,倒入搅拌好的黄油蛋液中,同时加入芝麻,再次进行搅拌。
搅拌成均匀浓稠的芝麻面糊之后,之后找来烤盘,铺上烤纸,用工具将搅拌好的面糊铺在烤纸上,铺的时候记得要留一点空间,以免烤好了之后出现粘连的现象。
烤箱200度预热5分钟,之后将烤盘送入烤箱,200度上下火烤15分钟即可,美味的芝麻薄饼就做好 。