牛腩汤的做法

2017-07-27
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文章简介：在牛的身上有一个部位叫做牛腩,牛腩是我们用于做菜非常好的食材,我们可以将牛腩做出很多的菜肴,牛腩可以用来炒,用来炖汤,用来搭配牛腩的蔬菜和水果非常的多,所以牛腩可以做出各种风味,我们可以做出像菠萝牛腩汤,莲藕牛腩汤以及土豆番茄牛腩汤这样的汤水. 牛腩汤的营养价值非常高,牛腩汤还有很好的养生功效和作用,牛腩汤有食疗的好处,常喝牛腩汤不但可以提高我们的免疫功能,而且对于我们的脾胃都有帮助. 牛腩 半斤 菠萝 半个 土豆 2个 洋葱1/4 盐 少许 1.牛肉切块,沸水煮开去末. 2.加入洋葱,不需要切

在牛的身上有一个部位叫做牛腩，牛腩是我们用于做菜非常好的食材，我们可以将牛腩做出很多的菜肴，牛腩可以用来炒，用来炖汤，用来搭配牛腩的蔬菜和水果非常的多，所以牛腩可以做出各种风味，我们可以做出像菠萝牛腩汤，莲藕牛腩汤以及土豆番茄牛腩汤这样的汤水。

牛腩汤的营养价值非常高，牛腩汤还有很好的养生功效和作用，牛腩汤有食疗的好处，常喝牛腩汤不但可以提高我们的免疫功能，而且对于我们的脾胃都有帮助。

牛腩 半斤

菠萝 半个

土豆 2个

洋葱1/4

盐 少许

1、牛肉切块，沸水煮开去末。

2、加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。

3、加入菠萝，继续煲至1小时。

4、土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。

5、撒少许盐，即可上桌。

主料：牛腩(腰窝)1280克，莲藕640克，

辅料：蜜枣40克，赤小豆40克，

调料：姜5克，盐5克

1.牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻;

2.取出后再过冷水，洗净，滴干;

3.莲藕洗净，去节和皮，切成大块;

4.红豆、生姜、蜜枣洗净;

5.全部材料放入清水煲内，猛火煮滚;

6.慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。

上文我们介绍了什么是牛腩汤，我们知道采用牛腩制作出来的汤水就是牛腩汤，牛腩汤的营养价值很高常喝有很好的食疗功效，牛腩汤有补气和补血的功效，常喝牛腩汤还能健脾胃助消化呢。上文也介绍了牛腩汤的多种做法。