排骨炖豆角的做法详细介绍
导读:今天,为大家介绍这道家常菜排骨炖豆角。爱吃肉又喜欢吃豆角的朋友们。可以看看这道菜的制作过程哦。在家您也可以做出这道美味佳肴的。
主料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。
的做法:
1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。
2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。
3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。
4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。
知道了这道菜的做法,您是不是也心动了呢?那就心动不如行动,快动起手来吧。