山药薏米养颜粥

2018-06-25
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文章简介：方子是一个老中医告诉我的,比如:薏米,山药,百合什么的.做法也很简单.因为用的材料大部分都是可以入药的,所以这道粥具有食疗的作用,可以健脾,养颜. [各种主料的功效]: 山药,又名淮山,有补益脾胃,益肺滋肾的作用,对糖尿病有一定的疗效. 枸杞,宁夏五宝之一,味甘,性平,有滋补肝肾,益精明目的作用. 薏米,健脾除湿,清热养肺. 莲子,味甘涩性平,入心,脾,肾经,有养心,益肾,补脾的功效. 百合,滋阴养肺,清心安神. 材料 山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红

方子是一个老中医告诉我的，比如：薏米，山药，百合什么的。做法也很简单。因为用的材料大部分都是可以入药的，所以这道粥具有食疗的作用，可以健脾，养颜。

【各种主料的功效】：

山药，又名淮山，有补益脾胃，益肺滋肾的作用，对糖尿病有一定的疗效。

枸杞，宁夏五宝之一，味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的作用。

薏米，健脾除湿，清热养肺。

莲子，味甘涩性平，入心，脾，肾经，有养心，益肾，补脾的功效。

百合，滋阴养肺，清心安神。

材料

山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)

做法

1、山药去皮，洗净，切成小口。

2、其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。

3、鲜百合用开水焯一下，盛出备用。

4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时。

5、快出锅时加入焯好的百合即可。

小诀窍

1、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了。

2、百合很好熟，要最后放。

3、枸杞要少放一些，容易上火。