山竹的功效与作用 新鲜山竹怎么挑
山竹是一种营养价值极高的热带水果,山竹的功效与作用被认为是可以解榴莲的燥热,因此山竹与榴莲并称为夫妻果。然而山竹的功效与作用还有更多呢!
1、清凉解热
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。
2、护心
山竹中的山酮素还能消除氧自由基活性,山竹对心血管系统有保护作用。
3、润肤降火
山竹有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。
4、抗氧化
山竹不但具备抗氧化能力,山竹果也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途。
山竹怎么挑
1、山竹顶儿上的4片叶子是绿色的,纯绿色的几乎没见过,带点儿黄的大部分绿叶常见;山竹外壳用两个手指轻轻一捏就能捏动,此为新鲜山竹果。
2、山竹应挑选果身摸起来湿润,山竹果果壳有点软、带点有弹性的。因为如果是放置了很久、不新鲜的山竹,山竹果壳的水分就会流失,摸起来会很硬。