冬瓜咸肉笋干汤的做法
冬瓜咸肉笋干汤怎么做?夏天大热出汗多,身体需要补充的应该是咸鲜味汤水,而这道江南最家常的冬瓜咸肉笋干汤冬瓜清火去暑利湿最佳的.制做简单的,平时一般都是就用咸肉炖冬瓜汤,但是我又很喜欢吃笋干的,所以就炖一锅冬瓜咸肉笋干汤,鲜咸去暑、清火利湿,加上笋干的清肠减脂,也是一道减肥的营养汤水。
咸肉冬瓜汤的做法
原料:冬瓜、咸肉、笋干
咸肉笋干冬瓜汤的做法:
1)将冬瓜切块
2)将笋干先浸涨后,切段。(也可以撕成笋丝)。
3)咸肉切肉片。
4)将咸肉片、笋干段放开水锅里炖煮酥透后,放入冬瓜片,毛豆煮开即可(因为咸肉和笋干都有咸味,所以就不要放盐了,水可以适当多一点)