都匀毛尖是什么茶

2017-08-07
字体:
大中小
浏览:
文章简介：都匀毛尖是什么茶呢?很多朋友都在问这个我问题,下面就让小编来告诉您这个知识吧. 都匀毛尖 毛尖茶叶是绿茶的一种,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等.所以毛尖是什么茶即绿茶中的一种. 都匀毛尖是什么茶 毛尖外形细.圆.光.直.多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈. 毛尖的色.香.味.形均有独特个性,其颜色鲜润.干净,不含杂质,香气高雅.清新,味道鲜爽.醇香.回甘,从外形上看则匀整.鲜绿有光泽.白毫明显.其加工艺定义出的毛尖是什么茶? 机械加工方法

都匀毛尖是什么茶呢？很多朋友都在问这个我问题，下面就让小编来告诉您这个知识吧。

都匀毛尖

毛尖茶叶是绿茶的一种，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。所以毛尖是什么茶即绿茶中的一种。

都匀毛尖是什么茶

毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。其加工艺定义出的毛尖是什么茶?

机械加工方法：筛分

将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。

摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。

手工加工方法筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。从其工艺确信了毛尖为绿茶一种。提毛尖是什么茶，怎么能不说信阳毛尖?

河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

毛尖是什么茶，这是毛尖，绿茶芬芳。