新鲜桃子如何保存？两招有效保鲜

2017-09-21
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文章简介：新鲜的桃子如何保存呢?一到夏天,市面上就会有大量桃子出售.桃子果实饱满多汁,果肉爽脆,而且带着一股甜香,简直让人垂涎三尺.但是桃子也有一个缺点,它的保存时间比较短,很容易就会腐烂.如果家里买了不少新鲜桃子,应该如何保存才能延长它的保鲜期呢?让小编教大家两个桃子的保存方法吧. 桃子被称为"天下第一果",它的果实十分甜美,而且富含蛋白质.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁等营养成分,可以缓解夏日口渴.便秘.痛经.盗汗等症,不管是食用价值还是药用价值都非常高. 桃子虽然好处多多,但也有一定的缺点

新鲜的桃子如何保存呢？一到夏天，市面上就会有大量桃子出售。桃子果实饱满多汁，果肉爽脆，而且带着一股甜香，简直让人垂涎三尺。但是桃子也有一个缺点，它的保存时间比较短，很容易就会腐烂。如果家里买了不少新鲜桃子，应该如何保存才能延长它的保鲜期呢？让小编教大家两个桃子的保存方法吧。

桃子被称为“天下第一果”，它的果实十分甜美，而且富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，可以缓解夏日口渴、便秘、痛经、盗汗等症，不管是食用价值还是药用价值都非常高。

桃子虽然好处多多，但也有一定的缺点，就是它的保存时间比较短。新鲜桃子买回家之后，如果两三天就能吃完，自然不必费太多心思去保鲜，常温存放就可以了。但如果超过两三天，那么最好想办法好好存放。桃子如何保鲜呢？

准备一些50℃的水，将桃子清洗一下。之所以要用50℃的水，是因为它可以帮助杀死桃子表皮的细菌以及虫子，同时又不会将桃子烫坏。然后用一条干毛巾将桃子表面擦干净，再放进塑料袋或者保鲜袋中，然后放入冰箱的果蔬箱里。

桃子的糖分在30℃时会比较丰富，如果存放于冰箱中，很容易因为温度过低而导致糖分变少，桃子从冰箱里拿出来吃的时候，就会变得淡而无味。所以，如果大家想吃到比较甜的桃子，最好找个阴凉的地方将它常温放置，不要放进低温的冰箱里。

1、桃子在保存的时候要避免受到阳光直射，因为阳光直射会加速桃子成熟，其腐烂速度也会加快。最好放在阳光少的地方，可以放在一个带孔的篮子里面，既透气又能帮助阻挡阳光。

2、桃子用水洗过之后一定要擦干，否则水分与桃子长时间接触后会导致桃子腐烂。

3、好的桃子不要和坏的桃子放在一起，坏的桃子上面可能会有虫，两者一同存放有可能会“传染”。