乌树叶有什么好处 明目壮肾的功效
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乌树叶,杜鹃花科植物乌饭树的叶子。属常绿灌木,多分布于福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。畲家人常于每年三月初三采集其叶,榨汁浸糯米,蒸成乌饭食用,以助阳补阴,明目壮肾,乌饭树名也由此而得。
性平,味酸。益精气,强筋骨,明目。
乌饭树叶含有的槲皮素是一种天然的黄酮类化合物,具有广泛的生理活性及维生素P样作用,它不仅能降低血管的脆性和血脂,还可抗炎、抗过敏、抗药毒、抗氧自由基、抗肿瘤。
叶中含有Q-亚麻酸,具有降低血压、血脂、抑制血小板聚集,减少血栓,并具有抗癌作用。
鲜嫩叶捣烂外敷。
乌饭树根30克,红枣5个,水煎去渣服,并食枣。
春季采新叶、嫩枝,切细,加水熬浓汁去渣,加糖收膏,瓷瓶收贮,每次用温水送服一匙,一日2次。
叶子洗干净,把叶子切碎或捣烂和水浸泡,水略没过叶面。
叶子在水里泡24小时左右,把叶子拧干,叶子水过滤后就可以泡糯米了。
糯米至少泡10个小时,这个时候米已经呈现深蓝色的了。
把水去了,清洗下后,加水到糯米的表面,多一点就可以。
这样做出来的午饭树叶就很好了。
禁忌人群:乌饭树叶性平益气,诸无所忌。
适宜人群:适宜血虚风痹,腰脚痿弱无力酸痛,神经痛之人食用;适宜贫血衰弱,视力减退之人食用;适宜头发早白,多睡嗜睡之人食用。
通过上文关于乌树叶的一些相关介绍,相信大家对乌树叶的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。