鸡蛋黄的营养价值 滋阴宁心安神
鸡蛋黄的营养价值,滋阴宁心安神。鸡蛋黄含有丰富的营养价值,食用鸡蛋黄有什么功效。了解鸡蛋黄的营养价值,滋阴宁心安神。
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;
医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;
同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
滋阴宁心安神。
通过上文关于鸡蛋黄的一些相关介绍,相信大家对鸡蛋黄的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。