排草香的功效与作用
排草香的营养价值
排草香的功效与作用
排草香的做法
排草香的食用方法
排草香的存储
排草香是草药还是香料
味辛、温,无毒
功效具有抗病毒、解热的作用
适宜人群一般人群均可食用
排草香也叫作排香、香排草、香羊、毛柄珍珠菜、香草。排草香通常作为一种香料使用,但是排草香也有很高的药用价值,一般在果实熟了的时候采集,夏季排草香开花时候,人们采集、晒干排草香,就成为了常用的中药材。排草香具有抗病毒和解热的功效,也可以作为饮食菜肴中的增强、防腐用品。
具有抗病毒作用和解热作用,但是水煎效果不明显,需要提取出有效成分才能看到显著效果,前期投入过高,所以药用用量不大。
香排草味辛、温,无毒。具有化湿解毒。用于水肿,胸腹胀闷,口臭。治感冒,咳喘,风湿痛,月经不调的功效。
1.抗病毒作用:水煎液在鸡胚内来用不同途径给药,均能对流感病毒甲3型、乙型、丙型及副流感1型仙台株产生抑制作用。在鸡胚内对流感病毒(亚洲甲型浙防72-4株)在60个EID50感染量时有明显抑制作用。小白鼠感染甲1型流感病毒FM1株后,给予水煎液,在小鼠体内具有一定抑毒作用。人胚肾单层细胞分别感染甲3型流感病毒后,可出现明显的凝集和吸附红细胞的现象,但此现象可被本品提取物E2 0.3%水溶液所抑制。
2.解热作用:乙醇提取物对人工发热家兔有明显解热作用;水煎液作用不明显。
香排草在川味凉卤凉菜肴中可增香、防腐的作用。香排草有特殊的香气,常用作香料,在麻辣火锅和卤水中较为常见。个人建议选用带根的排草,香味更浓不易用到假货。
治疗水肿:取排草香根1两(去枝梗)加水1200毫升,煎至300毫升。日服2次,每次150毫升(儿童酌减)。观察43例,服药后1~2天尿量迅速增加,4~5天一般水肿即基本消退。但对原发疾病仍须行病因治疗及对症处理。
香排草有特色香味,日常多用作香料,在麻辣火锅中用量也不宜多,3~5克即可,也可在卤水中使用。有人说,在麻辣火锅和卤水中,“灵草增香,排草防腐”,所以很多人把香排草直接归类到香料类。
内服:煎汤,1~3钱。在麻辣火锅中用量也不宜多,3~5克即可,也可在卤水中使用。
排草香采收和储藏:夏季开花时采收,晒干或鲜用。
排草香是地方草药,主要功效是化痰止咳,祛风除湿,补气养血,缓急止痛。
排草香是药用价值和食用价值都兼顾的植物,人们吃排草香可以帮助解热、消除水肿。女性服用排草香可以治疗月经不调,感冒咳嗽了吃排草香可以润肺止咳,人们口臭上火的时候吃排草香可以消除口臭,排草香还可以治疗胸腹帐闷,有风湿病的人吃排草香也可以治疗风湿。