菊花绿豆粥适合哪些人群喝
菊花绿豆粥最适合天气渐凉的秋季喝了,秋风萧瑟的季节,人们煮一锅菊花绿豆粥,可以滋补肠胃、暖身体。菊花绿豆粥自古以来就是人们非常爱喝的粥,可以缓解秋燥、养肝明目、滋补脾胃、解除内火。菊花绿豆粥有非常高的保健价值。
菊花绿豆粥最适合目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒人群喝,而且若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。菊花绿豆粥能养肝明目,清热解内毒,滋补脾胃,解除冬燥内火。菊花和绿豆都可以清热去火,帮助人们养肝明目、排毒。菊花、绿豆都属于清热去火的,功效差不多,对于脾胃虚寒的人不可以一起食用,太凉,易腹泻。
材料:小米80克,绿豆50克,菊花10克。
调料:白糖适量。
做法:
1、绿豆洗净,浸泡4小时;小米淘洗干净;菊花洗净。
2、烧开后加绿豆煮15分钟,然后加入小米,先用大火煮5分钟,再改小火煮约20分钟。最后加入菊花继续煮约5分钟,加白糖调味即可。
菊花绿豆粥里面的绿豆能够去除人们体内的湿气,可以清热解毒,但是体质虚寒的人不能喝,菊花绿豆粥如果盲目喝的话,会导致腹泻和消化系统免疫力降低。还有四肢发凉、体质虚弱的人们也不适合喝。菊花和绿豆都属于寒性食物,虽然两者搭配煮粥可以疏散风热、清肝明目、降低血脂和清热解毒,但是,脾胃虚寒的人和阳虚体质的人不要喝,而且服药期间的人、体弱的人也不能喝。