剁椒草鱼头的做法

2017-09-15
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文章简介：草鱼头的做法 材料: 草鱼头一个,剁椒适量,大蒜一头,生姜一块,小葱一小把 调料: 盐.白胡椒粉.生抽 草鱼头的做法: 1.鱼头洗干净,切成两半,抹上盐和胡椒粉.食用油,静置半小时左右: 2.生姜和大蒜切几片,铺在盘底,上置鱼头,鱼头上放几勺剁椒,再加上一些蒜末.葱丝.姜丝: 3.大火水烧开,上锅蒸5-6分钟,取出,加一些生抽,撒上葱花,再浇一些热油,放入锅中继续蒸1-2分钟即可.

草鱼头的做法

材料：

草鱼头一个，剁椒适量，大蒜一头，生姜一块，小葱一小把

调料：

盐、白胡椒粉、生抽

草鱼头的做法：

1、鱼头洗干净，切成两半，抹上盐和胡椒粉、食用油，静置半小时左右；

2、生姜和大蒜切几片，铺在盘底，上置鱼头，鱼头上放几勺剁椒，再加上一些蒜末、葱丝、姜丝；

3、大火水烧开，上锅蒸5-6分钟，取出，加一些生抽，撒上葱花，再浇一些热油，放入锅中继续蒸1-2分钟即可。