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草鱼头的做法
大块草鱼头
葱、姜、香菜、红辣椒
1、洗净，里外抹上盐、鸡精腌制十分钟；
2、姜切片 红辣椒切丝、葱切段、香菜切末备用；
3、先将锅内放油两小匙，放姜片煸炒，加鱼头两面翻煎；
4、锅内倒一大汤盘清水，再加少许盐，盖锅盖大火烧煮；
5、十五分钟后，拧小火焖五分钟，待汤汁收浓变成奶白；
6、最后加红椒丝、葱段、香菜末，盛盘即可。
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要说什么肉好吃,自然少不了五花肉,大多数人对五花肉都是又爱又恨的,明明知道吃了会发胖,却还是喜欢那种肥而不腻的口感,瘦肉与肥肉的叠层,反而会让很多不爱吃肥肉的人喜欢五花肉.四川正宗的一道美食就是用五花肉所制成的,名叫回锅肉,接下来就教大家做一下这道肥而不腻,下饭良品.正宗回锅肉的做法 教你做正宗四川回锅肉 肥而不腻 下饭良品五花肉的挑选自然是不可马虎的,其次就是豆腐干.剩余的材料就有八角.花椒.干辣椒.辣椒酱.大葱.我们首先就要将新鲜的五花肉,原封不动的放进冰箱冷藏1-2个小时.其实只要冷冻到表
主料:焯过水的排骨适量.新鲜莲藕适量 辅料:食盐少许.胡椒粉适量.花雕酒适量.葱末适量.生姜几片 步骤: 1. 起油锅,锅内油至7成热时,放入姜末爆香,随即放入排骨,大火翻炒; 2. 排骨外表有些金黄后,喷入适量花雕,同时放入几片姜片,翻炒数下; 3.[排骨炖藕的做法大全]3种简单排骨炖藕的做法 教你如何做美味的大餐干焖5分钟后,将烧好的开水浇入锅内,没过排骨,盖上锅盖,大火将其烧开; 4. 大火烧开锅后,将火力转为小火,慢慢焖笃排骨大约45分钟;(中途不要开锅) 5.45分钟后,可发现排骨汤已
导读:这道肉丁炒豇豆(肉丝)就是我最近常做的一道荤素搭配的菜肴.原料普通,做法简单,美味又下饭,绝对是适合上班一族的快手下饭菜.只添加一勺家人喜欢的老干妈鸡油辣酱,味道那可是大不一样.一碗饭怕是不够,俺又多盛了一碗.现在,就教您好吃又可口的肉丁炒豇豆的做法咯,让你也能吃上这样好吃的肉丁炒豇豆. 原料1:豇豆500克.五花肉200克(七分瘦三分肥).大蒜 原料2:老干妈辣酱.生抽.糖.盐.料酒.味精 : 1.豇豆摘洗干净,入开水中焯3分钟: 2.捞出冲凉水,沥干切小段备用: 3.猪肉切丁,大蒜剁碎
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蒸白菜肉卷是简单容易操作的家常菜,做起来很容易,且健康环保,用蒸的方法形状完整,质地鲜嫩,味咸鲜爽口,采用健康烹调方式,不仅让你远离油烟污染
