怎么做草鱼头豆腐汤

2018-04-30
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文章简介:草鱼头的做法 材料:草鱼头.冻豆腐(白豆腐.香菇等也不错).葱段.姜片.5-6瓣儿蒜 做法: 1.鱼头.鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐: 2.将鱼头盛出沥油,下葱段.姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫过材料: 3.大火将汤汁烧开后,转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠.色白,之后加入盐调味,加入切好的冻豆腐,一起再炖3-5分钟即可: 4.出锅前加上2勺胡椒面,1小勺鸡精即可. 草鱼头的做法很简单,赶快试一试吧!

草鱼头的做法

材料:草鱼头、冻豆腐(白豆腐、香菇等也不错)、葱段、姜片、5-6瓣儿蒜

做法:

1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐;

2、将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫过材料;

3、大火将汤汁烧开后,转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白,之后加入盐调味,加入切好的冻豆腐,一起再炖3-5分钟即可;

4、出锅前加上2勺胡椒面,1小勺鸡精即可。

草鱼头的做法很简单,赶快试一试吧!