马哈鱼的营养价值 暖胃和中
2017-08-08
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文章简介：[导读]马哈鱼的营养价值,暖胃和中.马哈鱼含有什么营养价值,食用马哈鱼有什么禁忌.了解马哈鱼的营养价值,暖胃和中. 1.每100克马哈鱼含热量125.00大卡(522千焦). 2.马哈鱼籽富含磷酸盐.钙质及维生素A.D. 3.马哈鱼籽含有钙.铜.镁.铁.锌.硒等微量元素. 4.马哈鱼籽含蛋白质均属优质蛋白,蛋白质组织结构松软. 5.据科学考证,七粒大马哈鱼籽就可以抵得上一个鸡蛋的营养价值. 6.马哈鱼籽含有十八种氨基酸,不饱和脂肪酸(包括EPA.DHA和DPA等). 7.大马哈鱼含蛋白质为14.
【导读】马哈鱼的营养价值，暖胃和中。马哈鱼含有什么营养价值，食用马哈鱼有什么禁忌。了解马哈鱼的营养价值，暖胃和中。
1、每100克马哈鱼含热量125.00大卡(522千焦)。
2、马哈鱼籽富含磷酸盐、钙质及维生素A、D。
3、马哈鱼籽含有钙、铜、镁、铁、锌、硒等微量元素。
4、马哈鱼籽含蛋白质均属优质蛋白，蛋白质组织结构松软。
5、据科学考证，七粒大马哈鱼籽就可以抵得上一个鸡蛋的营养价值。
6、马哈鱼籽含有十八种氨基酸，不饱和脂肪酸(包括EPA、DHA和DPA等)。
7、大马哈鱼含蛋白质为14.9~17.5%，脂肪为8.7~17.8%，水分为61.4%，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁1.9毫克。
补虚劳、健脾胃、暖胃和中、助消化、止血。
1、止血凉血:含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
2、健脾:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3、和胃:中和胃酸，缓解胃痛。
4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
一般体长60厘米左右。体延长而侧扁，头后逐渐隆起。
头大而侧扁。口大。吻端突出，微弯，形似鸟像，生殖季节时雄鱼突出最为明显，相向弯曲如钳形，使上下颌不相吻合。眼小。鳃孔大。鳞细小。侧线明显。背鳍后方有一个很小的脂鳍和臀鳍相对。尾鳍浅叉形。体色变化较大，自海洋进入淡水之初，背和体侧黄绿色，逐渐转为青黑色，腹部银白色，两侧有10～12条橙红婚姻色斑纹。
高血压的人要谨慎食用。
健康体质平和质，气虚体质。
通过上文关于马哈鱼的一些相关介绍，相信大家对马哈鱼的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
