野鸡有什么好处 祛痰补脑的特殊作用

2017-12-04
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文章简介：野鸡有什么好处,祛痰补脑的特殊作用.野鸡含有丰富的营养价值,食用野鸡有什么功效.了解野鸡有什么好处,祛痰补脑的特殊作用. 野鸡,又名山鸡.雉,分布于全国各地的山丘和岗地中,与野兔一样,是国人所食野味中最多的两种肉食品之一. 每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩,作为补物食疗也最佳. 野鸡的营养成分与家养鸡相仿,但蛋白质含量很高,达到23.3%,而且都是优质蛋白质;脂肪含量远远低于家养鸡. 此外,野鸡钙.磷.铁以及其他微量元素也均比家养动物高.野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇.羽毛画.玩具等工艺品. 野

野鸡有什么好处，祛痰补脑的特殊作用。野鸡含有丰富的营养价值，食用野鸡有什么功效。了解野鸡有什么好处，祛痰补脑的特殊作用。

野鸡，又名山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。

每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。

野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质;脂肪含量远远低于家养鸡。

此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。

野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。

野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。

古医书《食医心镜》中曾有用野鸡肉炖汤治疗消渴、舌焦、口干及小便频数的记载，此病很可能是指糖尿病。

杀鸡，去毛和肠杂，取肉洗净用。

患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉;患有疥疮者禁食野鸡肉。

适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

通过上文关于野鸡的一些相关介绍，相信大家对野鸡的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。