感冒姜汤怎么做 居家必备三款驱寒姜汤
媒体报道全国大部开启冰河模式,目前,西伯利亚正有一股霸王级的寒潮蓄势待发,将在本周影响我国大部地区。面对如此寒冷的天气,除了做好防寒保暖工作之外,还要学会预防感冒,而这时候,姜汤就派上用场了。
姜汤的功效
生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“医家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。那么生姜汤怎么煮呢下面就教你在家可以简单煮的三款生姜汤。
一、红糖葱姜汤
材料:红糖20克,老姜4片,葱白3段,水适量。
做法:
1、砂锅内加入老姜和水,上火煮10分钟。
2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。
3、去掉姜葱后服用。
功效:
汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到,另外两种原料,葱白有发汗解表、解毒散结的功效,红糖有补血散寒、祛瘀的功效,和姜配合起来,效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下,让身体发汗,如此,风寒感冒就会随着汗出而愈。当然,出完汗要记得尽快擦干身体哦。
二、红糖胡椒姜汤
材料:生姜两小块、红糖、胡椒粉
做法:
1、取一小块姜,洗净刨皮后,切成小片,放进沙锅中;
2、取一些胡椒粉,红糖,也置入其中,再加入适量的水后,就可以煎姜汤了。
技巧:姜是辣的,胡椒也是辣的,煎的时间越长,辛辣味越足,由于加进了红糖,甜味也不少。这样的姜汤甜中带辣,辣中带甜,其味无穷。如若感到姜汤中内容太少,再煎姜汤时也可以加进适量的苹果丁。
功效:喝过姜汤后,人体便会感到浑身发热,便有了想出汗的感觉了。真正是汗出来了,感冒也就容易好了,要是这个时候能再在被子里再捂一会儿,让身上的汗全然冒出,感冒一定会好上八九分的。
三、红枣姜汤
材料:大枣12枚、姜片3-4片、红糖20克
做法:
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜带着皮切成大片,红糖准备大约20克;
2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;
3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了,要趁热喝。
贴心提示:
1、煮枣的时候,枣水的表面会出现一层白色的浮沫,这是枣中析出的蛋白质,对身体无害,如果看着别扭,撇掉就可以了。
2、有便秘症状的筒子,在煮枣前将枣核去掉,因为枣核是上火的,枣肉则不是。