炸鸡肉小串的面糊做法 需要哪些材料
炸鸡肉串是一道简单的可口小吃,做法易学,从准备到完成所需要的时间都比较短。
顾名思义,炸鸡肉串,鸡肉是主打,而炸是烹饪方法。但其中有一个关键的步骤,甚至可以决定炸鸡肉串成败,那就是炸鸡肉串在下锅之前所蘸取的面糊了。
虽说炸鸡肉串是一道简单菜肴,但简单也要好功夫呢!现在为大家介绍一下炸鸡肉串的面糊应该如何调制,赶紧记几招,现学现用哦。
制作面糊的材料有:鸡蛋、面粉、水、盐。具体方法是,将鸡蛋、面粉加少许水搅合成糊,再加入一点点盐并充分搅匀就可以了。盐在这里的作用主要是增加面糊的筋道。
以上就是炸鸡肉串的面糊所需的材料以及调制方法,还有小贴士就是在面中加盐以增添筋道了。各位朋友们有空可以尝试制作这道美味小吃哦。
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