牛奶鸡蛋饼的做法
牛奶鸡蛋饼的做法很多妈妈都是知道的，这主要是因为妈妈几乎每天都要起早为家人准备早餐，妈妈们通常会把早餐准备的很丰盛，因为她们知道早餐对于我们身体的重要性，所以尽可能地做到早餐的多样化以及营养价值的多样化。所以，一般来说我们不止会喝到米粥，而且很多时候还能吃到牛奶鸡蛋饼。
牛奶鸡蛋饼的做法很简单，相信很多看过制作牛奶鸡蛋饼的人都会这么觉得。但是这只是表面的现象，真正的做法只有自己实践起来才知道，原来牛奶鸡蛋饼的做法并没有我们想象中的那么简单。下面就来说说牛奶鸡蛋饼的做法。
主料：小麦面粉250g
调料：鸡蛋2个、奶粉适量、调和油适量、柿子椒1个
1.先将奶粉加水调匀。倒入面粉中,搅匀.
2.在搅匀的面粉液中打入2个鸡蛋继续搅拌。将青椒切丝备用。
3.加入青椒丝.喜欢吃咸的,可以加入一点盐。
4.热锅冷油,倒入一勺调好的面粉糊糊。
5.轻轻晃动锅,使饼尽量薄一点儿!等一面熟的差不多了就翻个面。
6.一个好了，就盛出来。
原料：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克
辅料：糖、小苏打
做法：
1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩
2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打
3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
4 用平底煎锅烧热，倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
注意事项：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题;否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。
关于牛奶鸡蛋饼的做法当然是不止上面的两种的，但是其他的关于牛奶鸡蛋饼的做法和这介绍的两种做法基本上是很相似的，这应该就是牛奶鸡蛋饼的做法的共通点吧。有了上面介绍的两种牛奶鸡蛋饼的做法的具体步骤，以后大家就可以自己学着做了，这样也可以减轻妈妈的负担了。
