药膳偏方榴莲炖鸡的做法

2017-10-06
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文章简介：榴莲炖鸡的做法 药膳偏方食谱菜谱里的常见菜,榴莲炖鸡口味属于,做法属炖菜类,但怎么做榴莲炖鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道榴莲炖鸡吧~~ 菜系及功效:药膳偏方 榴莲炖鸡的制作材料: 主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许. 榴莲炖鸡的特色: 此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气.滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适.不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因

榴莲炖鸡的做法

药膳偏方食谱菜谱里的常见菜，榴莲炖鸡口味属于，做法属炖菜类，但怎么做榴莲炖鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道榴莲炖鸡吧~~

菜系及功效：药膳偏方

榴莲炖鸡的制作材料：

主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

榴莲炖鸡的特色：

此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲炖鸡的做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。赶快试试吧，做一道属于你的榴莲炖鸡。