桂圆的营养价值 极好的滋补品
桂圆的营养价值,极好的滋补品。桂圆含有丰富的营养价值,食用桂圆有什么禁忌。了解桂圆的营养价值,极好的滋补品。
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。
选购桂圆的时候,首先看它的外形。桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆。
桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。
如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好。
拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。
购买回来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圆含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。
可以煲汤粥,味道浓郁,鲜美。
通过上文关于桂圆的一些相关介绍,相信大家对桂圆的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。