自己炸的猪油能放多久 五大保存贴士全揭秘
相信很多人自己都在家炸过猪油，猪油香味很浓厚，因此很多家庭偏爱用猪油炒菜或拌菜。自己在家做的猪油，没有添加化学防腐剂，到底能够存放多久呢？据有关饮食专家揭露，自己在家做的猪油是可以保存半年以上的。但是，具体的保质期还要根据存放环境来决定。所以，接下来小编将会告诉你一些正确存放猪油的小贴士，快来学习吧！不要错过哦！
存放贴士一：在刚炸好的猪油里加入少许食盐或者白糖，这样能够帮助延长猪油的存放时间。小编建议，猪油应该在阴凉通风处存放，这样能够一定程度上保持猪油的口感和品质。糖和食盐能够平衡猪油的各种成分，稳定它的化学与物理状态。
存放贴士二：将炸好的猪油与猪油渣分开，待猪油冷却到不烫手时往其中加入维生素E。我们平时在药店就能买到这种维生素E胶囊，将胶囊戳破，与猪油混合即可。两者的比例保持在一斤油放入一颗维生素e胶囊即可。
存放贴士三：要保持好猪油的质量，其中很重要的秘诀就是让猪油凝固。如果在夏天炸猪油，猪油是很难凝固的。因此，小编建议你可以等炸好的猪油冷却到80度时，加入白糖搅拌均匀。糖的分量不需要太多，糖和油的比例保持在1：15即可。搅拌均匀后，就可以将猪油倒进存放的罐子里。密封好之后放入冷水中使猪油凝固，这样能够使猪油不变味。
存放贴士四：炸好猪油去掉猪油炸后，在里面加入一勺大豆油。这样能够延长猪油的存放时间，建议不要存放在高温的地方。存放环境应该能够让猪油保持凝固为佳。
存放贴士五：这里要特别提醒，夏天的时候温度较高，因此不建议将猪油保存半年之久。高温的环境很容易放猪油与空气进行接触，进而发生氧化，更会导致猪油变酸变质。所以，如果你发现猪油变酸了，那么建议你放弃食用。
上面为大家介绍了这么多猪油的存放小贴士，你学会了吗？其实，猪油还有很多生活妙用。快来一起看看猪油到底有多神奇吧！
妙用一：蒸馒头当然是越松软越好吃啦！那么怎样才能蒸出蓬松的馒头的呢？其实很简单，只要在揉面的时候加入一小块猪油就可以了！这样蒸出来的馒头又蓬松、洁白、美味可口。
妙用二：很多人都觉得陈米怎么煮都不好吃，口感很糙。但是，只要你在煮陈米的时候加入猪油和食盐，这样煮出来的米饭又可口又松软。
妙用三：生活中，我们经常懊恼与如何防止铁锅生锈。其实，有了猪油的帮忙，铁锅再也不会生锈了。将铁锅洗干净，擦干水分，然后涂上一层猪油，这样就能够防止生锈了。
妙用四：存放了很久的皮鞋都灰蒙蒙的，扔了又很舍不得。这时候，你可以在皮鞋面上擦一点猪油，再放到通风处晾晒一会，皮鞋马上就恢复明亮光泽啦！
看到这里，你是不是也觉得猪油很厉害呢？是的，只要你留心生活，其实每一件不起眼的物品都有不一样的妙用。
