粉有什么好处 粉的功效与作用

2018-07-11
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文章简介:粉有什么好处,粉的功效与作用.粉含有丰富的营养功效,如何制作好吃的粉.了解粉有什么好处,粉的功效与作用. 米粉,是指以大米为原料,经浸泡.蒸煮.压条等工序制成的

粉有什么好处,粉的功效与作用。粉含有丰富的营养功效,如何制作好吃的粉。了解粉有什么好处,粉的功效与作用。

米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。

米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。

每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。

干燥,冷藏。

全体。

通过上文关于粉的一些相关介绍,相信大家对粉都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。