比萨饼如何做好吃 比萨饼的做法技巧
2018-04-01
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文章简介：披萨饼是西餐中的常见美食,和中式的饼类一样,营养丰富食材多元.但是比萨饼的做法要稍微负责下,很多家中备用烤箱的人都很想尝试制作披萨饼.今天就要介绍披萨饼的做法. 比萨饼的做法 高筋面粉300克,酵母1茶匙,水150克,红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,腊肠3根,火腿肠1根,口蘑适量,奶酪1块,盐适量,糖适量,黄油30克 第一步:各类椒和洋葱清洗切丝,火腿辣肠切片,奶酪切丝. 第二步:温水将酵母完全化开,调入白糖搅拌. 第三步:面粉加入盐,酵母水仿佛揉搓均匀,再用力开始揉捏直到变成面图.
披萨饼是西餐中的常见美食，和中式的饼类一样，营养丰富食材多元。但是比萨饼的做法要稍微负责下，很多家中备用烤箱的人都很想尝试制作披萨饼。今天就要介绍披萨饼的做法。
比萨饼的做法
高筋面粉300克，酵母1茶匙，水150克，红甜椒1个，黄甜椒半个，青椒半个，洋葱少许，腊肠3根，火腿肠1根，口蘑适量，奶酪1块，盐适量，糖适量，黄油30克
第一步：各类椒和洋葱清洗切丝，火腿辣肠切片，奶酪切丝。
第二步：温水将酵母完全化开，调入白糖搅拌。
第三步：面粉加入盐，酵母水仿佛揉搓均匀，再用力开始揉捏直到变成面图。
第四步：将面团擀平后揉入黄油，再裹起面皮反复揉捏均匀。
第五步：面团放置半小时后会膨胀开来，此时将面团擀平后用筷子扎几个小孔。
第六步：鸡蛋打匀后涂在面团皮上。
第七步：放入烤箱用160的温度烤十分钟，取出。
第八步：表面撒上奶酪丝后，再盖上所有食材，铺满后再放入烤箱。
第九步：同样160度的温度烤制二十五分钟后即可取出披萨。
第十步：取出后再撒上奶酪丝再烤五分钟后即可。
