麻辣豆腐的做法介绍
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1、豆腐切块(如果是北豆腐可以用水过一下),猪肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,葱、香菜、干红辣椒切成小段备用
2、锅内倒油,油热后倒入猪肉炒至变色后盛出
3、锅内再倒油,放入蒜、姜、干红辣椒炒香,再放入榨菜丁翻炒
4、放入郫县后炒豆瓣酱出红油后,倒入炒好的猪肉
5、加适量的水煮开后、放入豆腐块、适量的花椒粉、酱油
6、加盖焖3分钟,加葱花、香菜烧半分钟后勾芡出锅
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1、豆腐切块(如果是北豆腐可以用水过一下),猪肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,葱、香菜、干红辣椒切成小段备用
2、锅内倒油,油热后倒入猪肉炒至变色后盛出
3、锅内再倒油,放入蒜、姜、干红辣椒炒香,再放入榨菜丁翻炒
4、放入郫县后炒豆瓣酱出红油后,倒入炒好的猪肉
5、加适量的水煮开后、放入豆腐块、适量的花椒粉、酱油
6、加盖焖3分钟,加葱花、香菜烧半分钟后勾芡出锅
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1.将材料1中的各项洗干净.莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量.水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时2.焖煮材料1的时候,将紫薯.山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米.葡萄干.枸杞子洗净待用[五谷杂粮粥怎么煮]五谷杂粮粥的家常做法大全怎么做好吃?3.焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了4.将处理好的材料2.3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开
虾仁豆腐很家常的一道菜,非常美味,那么虾仁豆腐应该怎么做才好吃呢?虾仁豆腐什么时候放调料好呢?下面我们来介绍下吧! 虾仁豆腐怎么做好吃 做法一 1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克.淀粉10克.绍酒10克腌渍10分钟. 2.取一盘子,加入色拉油.葱花(切花).姜(切末)末,高火爆香2分钟. 3.将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁.小蚕豆及盐.白糖,加盖中高火9分钟. 4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成. 做法二 材料 :面条.小葱.油.生抽.老抽.白糖.盐. 1.虾仁十只加
香椿可以单独食用,也可以搭配食材一起食用.单独食用香椿味道可能没有那么好,因此,有的人搭配豆腐一起吃.那么,香椿炒豆腐怎么做好吃? 香椿炒豆腐怎么做好吃 制作材料 主料:豆腐(北)300克,香椿200克 调料:植物油20克,酱油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,姜汁5克 制作方法编辑 1.将豆腐切成厚片,加精盐腌30分钟. 2.香椿择洗干净,切成段. 3.炒锅注油烧至五成热,放入豆腐片煎至两面金黄色,烹入料酒.酱油.姜汁.少许水,放入香椿段,中火收干汤汁,淋入香油,撒入味精即可. 香椿炒豆腐营
凉拌香椿豆腐味道清凉爽口,尤其适合夏日食用.其做法有很多种,可以搭配不同的配料.今天小编给大家介绍几种比较简单美味的做法,那么,香椿拌豆腐怎么做好吃?香椿拌豆腐放什么油? 香椿拌豆腐怎么做好吃 香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系.具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效.先烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿:将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿:香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀:内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中:撒上调好的香椿末儿即可. 香
麻辣豆腐怎么做? 1.先将豆腐放入锅中小煮一会儿,去豆腥味,然后切小块备用. 2.将葱和蒜苗洗净切成小段, 3.蒜切末,胡萝卜洗净切成小丁备用: 4.锅内放少许油,放入花椒小火慢慢翻炒,花椒变色后,捞出不要: 5.放入豆瓣酱炒出香味,再放入切好的胡萝卜丁翻炒几下: 6.再放入豆腐翻炒均匀,因为豆瓣酱是咸的,就不需要放盐了: 7.加入一碗清水煮开,煮5分钟左右,让味道充分渗入豆腐块中, 8.放入切好的蒜苗段,鸡精翻炒几下: 9.倒入水淀粉翻炒均匀, 10.待汁变稠即可出锅. 注意事项:豆腐切块后,
豆腐是家家餐桌上都能见到的菜品,它含有大量的蛋白质和维生素,可以为人体提供大量的营养成分,大家经常吃一些豆腐对身体是大有好处的.豆腐是人人都会吃,但是豆腐怎么做好还要看个人的口味和做法来定,小编认为鱼香豆腐就比较不错,我把做法写出来,大家学会后就会明白豆腐怎么做好吃了. 豆腐怎么做好吃 新鲜北豆腐一块约五百克,豆瓣酱五十克,大蒜一头,糖.醋生抽.姜末.盐和油都依自己口味准备. 1.把北豆腐争成小一点的方块,在一个小盆中放入清水加入少量的盐,把豆腐在里面泡制十五分钟,能把豆腥味去除,而且炒制时不散
蒜苗回锅肉的家常做法所需要准备的食材和调味料:五花肉青椒红椒蒜苗酱油豆瓣酱. 蒜苗回锅肉的家常做法 回锅肉怎样做好吃: 1.将所有食材和调味料都准备好,待用 2.清水倒入锅里,放入姜片,放入五花肉煮10-15分钟左右 3.煮至断生后捞出控干水,再切成拨片,青红辣椒洗干净后切成段 4.蒜苗洗干净后切成段,直接将五花肉放入没有油的锅里 5.同时放入姜片和蒜末,翻炒出香味,五花肉有一点点卷曲 6.这个时候可以放入酱油,放入豆瓣酱 7.再放入青红辣椒翻炒,再放入蒜苗翻炒至断生即可. 蒜苗回锅肉的家常做法
豆瓣酱是一种很好吃的食物,很多人都用豆瓣酱来做调味料,现在我们就一起来了解一下豆瓣酱的做法吧. 豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做好吃 1.豆瓣酱煮豆腐的材料 豆腐 500g,豆瓣酱1大勺,葱,鸡精等调味料. 2.豆瓣酱煮豆腐的做法 1)先把材料都准备好,然后再把豆腐清洗干净,然后再切成小块备用,再把油锅烧开,再把葱花放进去炒香,然后再把豆瓣酱也一起放进去一起炒香. 2)接下来再把小半碗水放进去后再盖上盖子煮开,再把豆腐块放进去后然后再慢慢翻炒,直到酱汁全部裹在豆腐上面了,这时候再试一下味道,看看还需不