【吐司面包】吐司面包的做法_土司面包做法

2017-10-23
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文章简介:吐司面包 吐司面包是很多家庭早餐桌上的常客,它以松软的口感,多样的搭配赢得了很多人的喜爱.吐司面包怎么做好吃呢?就让小编来告诉你. 什么是吐司面包 吐司其实是英语toast的音译,在粤语中叫做多士,是指涂上一层蒜泥或者黄油后烤过的面包,或者是烤过后再涂上酱的面包,是面包经过在加工后的产物.而国内所说的吐司面包其实是bread,是用长方形的带盖或者不带盖的模子烤制出来的面包. 严格来说,切片面包有两种,一种是三明治面包,它比较薄一点,也更加软一点:还有一种就是吐司,相对来说更厚一点硬一点. 香港茶

吐司面包

吐司面包是很多家庭早餐桌上的常客,它以松软的口感,多样的搭配赢得了很多人的喜爱。吐司面包怎么做好吃呢?就让小编来告诉你。

什么是吐司面包

吐司其实是英语toast的音译,在粤语中叫做多士,是指涂上一层蒜泥或者黄油后烤过的面包,或者是烤过后再涂上酱的面包,是面包经过在加工后的产物。而国内所说的吐司面包其实是bread,是用长方形的带盖或者不带盖的模子烤制出来的面包。

严格来说,切片面包有两种,一种是三明治面包,它比较薄一点,也更加软一点;还有一种就是吐司,相对来说更厚一点硬一点。

香港茶餐 ...

吐司面包的做法

吐司面包需要用高筋面粉揉摔出膜后才能形成面包内部疏松的结构,吃起来也更加劲道有弹性。按照揉面的方法,吐司面包的做法可以分为面包机制作与手工揉面制作。

1、北海道吐司

材料:高筋面粉300g、牛奶140g、淡奶油65g、酵母3g、黄油25g、糖40g、盐3g、鸡蛋25g

步骤:

(1)面包材料混合揉成团,直到扩展阶段;

(2)揉好之后的面团可以拉出大片薄膜,且不 ...

吐司面包怎么吃

再好吃的东西,天天吃也会厌烦。牛奶+面包的枯燥搭配,只要花一点小心思就可以让早餐丰富起来。小编告诉你吐司面包怎么吃,才能又美味又营养。

1、焗烤蔓越梅吐司布丁

材料:吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g

步骤:

(1)切掉吐司的边,然后将吐司切成小块;

(2)将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部 ...