凉拌芹菜丝儿好吃开胃 夏季无可替代的凉拌菜

2017-10-15
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文章简介：这几天胃口着实不好,天气一热就有点厌食了,每天中午就着几口菜喝碗粥,没一会肚子就饿了,但是又不想吃,做事也提不起精神来.再这样下去,怎么能行,很多人都可能有这种状态,长久下去对身体很不好,每餐还是要合理饮食才行.今天,介绍一款开胃菜,凉拌芹菜丝儿,吃烦了海带丝黄瓜丝的朋友,试试看,绝对是意想不到的美味. 1.准备食材:芹菜.枸杞.熟芝麻.白糖.香油.苹果醋.盐.葱 2.新鲜的芹菜丝去叶洗干净,把其他食材也准备好 3.锅里水烧开,把芹菜放水里过一下,喜欢吃熟点的,可以多烫一下 4.过开水的芹菜捞起

这几天胃口着实不好，天气一热就有点厌食了，每天中午就着几口菜喝碗粥，没一会肚子就饿了，但是又不想吃，做事也提不起精神来。再这样下去，怎么能行，很多人都可能有这种状态，长久下去对身体很不好，每餐还是要合理饮食才行。今天，介绍一款开胃菜，凉拌芹菜丝儿，吃烦了海带丝黄瓜丝的朋友，试试看，绝对是意想不到的美味。

1.准备食材：芹菜、枸杞、熟芝麻、白糖、香油、苹果醋、盐、葱

2.新鲜的芹菜丝去叶洗干净，把其他食材也准备好

3.锅里水烧开，把芹菜放水里过一下，喜欢吃熟点的，可以多烫一下

4.过开水的芹菜捞起后放凉水里泡会儿，会加深芹菜的绿色，更好看了

5.把芹菜切成薄片，选用大小合适的刀，薄片不会的话慢慢切

6.然后把芹菜片切成丝，放容器里加适量盐拌匀，腌制一会儿

7.等芹菜出水后，把水倒掉，加枸杞、熟芝麻、白糖、香油、苹果醋、盐、葱拌匀，葱可以切成圈

做好后就可以吃了，如果冷藏会再吃，口感会更好;也可以在凉拌菜上面搭配不同的东西，增加色调来提前食物，比喻新鲜的水果、果酱等;根据个人口味来定调料的多少。