肉松皮蛋豆腐的做法

2018-04-23
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文章简介：皮蛋豆腐的做法 豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高:有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用.此外,豆腐对病后调养.减肥.细腻肌肤亦很有好处. 松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降.它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压.具有润肺.养阴止血.凉肠.止泻.降压之功效.此外,松花蛋还有保护血管.提高智商.保护大脑的功能. 原料:豆腐.皮蛋半个.肉松

皮蛋豆腐的做法

豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

原料：豆腐、皮蛋半个、肉松适量、麻辣花生适量。

调料：盐，六月鲜酱油，香油。

皮蛋豆腐的做法

做法：

1、一盒内酯豆腐，或者南豆腐，嫩豆腐都可以；

2、整盒倒扣在盘中；

3、皮蛋切成丁，码上在豆腐上；

4、如果不放液体调料，肉松可以码在豆腐周围。如果喜欢加入液体调料的建议周围码上碾碎的麻辣花生，然后加入盐，六月鲜酱油，香油。最后肉松点缀在豆腐上即可。