【蘑菇汤】蘑菇汤的做法_蘑菇汤怎么做
2017-09-23
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文章简介：蘑菇汤 蘑菇汤,相信大家都不陌生,蘑菇汤见证了人们对野生世界的研究探索的一大跨越,记得小的时候感冒不舒服,家里人就会煮蘑菇汤喝,因为蘑菇有抵抗病毒的功效.这种汤主要以蘑菇为主料,配以肉类,如鸡肉.牛肉:蔬菜,如青菜.鸡毛菜等煮成的汤食,也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤.蘑菇汤荤中有素,清香味鲜,滑润爽口,淡爽宜人,而且它所具有的特殊药用功效,使得它在人们心目中占据了一定的地位. 蘑菇汤的做法 不少人都喜欢喝汤,用蘑菇做成的汤多种多样,下面小编给大家介绍几款常见的汤料,看看别人是怎样用小小蘑菇做出大大
蘑菇汤
蘑菇汤，相信大家都不陌生，蘑菇汤见证了人们对野生世界的研究探索的一大跨越，记得小的时候感冒不舒服，家里人就会煮蘑菇汤喝，因为蘑菇有抵抗病毒的功效。这种汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉；蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食，也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。蘑菇汤荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人，而且它所具有的特殊药用功效，使得它在人们心目中占据了一定的地位。
蘑菇汤的做法
不少人都喜欢喝汤，用蘑菇做成的汤多种多样，下面小编给大家介绍几款常见的汤料，看看别人是怎样用小小蘑菇做出大大名堂的。
蘑菇鸡蛋汤：
做法：
1、蘑菇洗净、切片；
2、鸡蛋打散，略加盐；
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。
排骨蘑菇汤：
原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。
做法：
1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 ...
