南瓜粉制作方法步骤

2017-10-16
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文章简介：南瓜粉大家吃过没有,平时在家没事的时候我老妈经常走南瓜粉,下面就给大家具体说说南瓜粉的做法: 南瓜粉具体步骤: 1.处理将南瓜洗净,除去瓜蒂及瓜皮,挖去瓜瓤及瓜子. 2.切丝将南瓜用切菜机切成丝,放入清水中浸泡1小时后取出. 3.晾晒选一块干净的场地,铺上纱布,把南瓜丝平摊在上面,自然风干或晒干. 4.漂洗将南瓜丝清洗干净. 5.烘干将南瓜丝放入烘箱,烘箱温度控制在60~80℃,烘8小时左右. 6.粉碎将烘干的南瓜丝粉碎成粉末. 7.过筛取60~80目筛

南瓜粉大家吃过没有，平时在家没事的时候我老妈经常走南瓜粉，下面就给大家具体说说南瓜粉的做法：

南瓜粉具体步骤：

1、处理将南瓜洗净，除去瓜蒂及瓜皮，挖去瓜瓤及瓜子。

2、切丝将南瓜用切菜机切成丝，放入清水中浸泡1小时后取出。

3、晾晒选一块干净的场地，铺上纱布，把南瓜丝平摊在上面，自然风干或晒干。

4、漂洗将南瓜丝清洗干净。

5、烘干将南瓜丝放入烘箱，烘箱温度控制在60~80℃，烘8小时左右。

6、粉碎将烘干的南瓜丝粉碎成粉末。

7、过筛取60~80目筛，把南瓜粉末过筛后放入瓷盘，将粗颗粒继续粉碎。

8、消毒把过筛后的粉末放入烘箱，温度调节到80℃，烘干2小时。

9、包装用真空包装机或复合塑料袋进行无菌密封包装。