莲藕营养价值
2018-05-11
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文章简介：莲藕对女性的作用可以用一句话来概括,俗话说:"男不可一日无姜,女不可一日无藕" 那么莲藕的营养价值有哪些?请看中医对莲藕营养的分析: 1. 莲藕清热凉血: 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液.对热病口渴.衄血.咯血.下血者尤为有益. 2. 莲藕通便止泻.健脾开胃: 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收.莲藕散发 出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,
莲藕对女性的作用可以用一句话来概括，俗话说：“男不可一日无姜，女不可一日无藕”
那么莲藕的营养价值有哪些？请看中医对莲藕营养的分析：
1. 莲藕清热凉血：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 莲藕通便止泻、健脾开胃：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发 出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 莲藕益血生肌：
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.莲藕 止血散瘀：
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
知道了莲藕的营养价值，如果您有上述的需求，不妨多多食用莲藕。
