便宜又美味的“红烧素鸡”这样的做法最好吃
其实多吃豆腐对女人也是极好的,素鸡是一种汉族豆制食品
,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。
用料:
素鸡250克 葱1根 酱油15毫升 糖5克 有10毫升
菜谱做法:
1.原料图
2.素鸡用油炸成焦黄状态
3.调一个碗汁生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,糖一大勺 盐和鸡精适量
4.热锅凉油爆香五香粉
5.倒入炸好的素鸡
6.倒入碗汁和开水烧制,直至汤汁浓稠就好了