酸辣白菜的制作方法

2018-04-21
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文章简介:酸辣白菜 酸辣白菜的制作方法: 1. 将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝: 2. 青.红辣椒去蒂.籽,切菱形片: 3. 将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片: 3. 锅内加少许底油烧热: 4. 依次放入葱花.姜丝.干辣椒.青红辣椒片: 5. 爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内: 6. 加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成.

酸辣白菜

酸辣白菜的制作方法:

1. 将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;

2. 青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;

3. 将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;

3. 锅内加少许底油烧热;

4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;

5. 爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;

6. 加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。