饺子馅做法大全——韩式泡菜饺子

2018-02-21
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文章简介：--韩式泡菜饺子 材料: 馅料:,牛肉3两,北豆腐1盒,韩国泡菜300g,葱姜适量,香菇3个,酱油2大勺,香油2大勺,料酒1大勺,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,皮:,饺子粉500g,温水250g 做法: 1.牛肉切小块,然后剁成牛肉馅.加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀. 2.一盒豆腐放入纱布中包紧,碾碎,挤出多余水分,放入肉馅中搅拌均匀. 3.辣白菜,葱切碎.放入肉馅中搅拌均匀. 4.放入香菇丁搅拌均匀. 5.包入之前放入盐,鸡精黑胡椒粉调味.太早放入盐会出水. 6.面和水和成较硬光滑的面团

——韩式泡菜饺子

材料:

馅料：，牛肉3两，北豆腐1盒，韩国泡菜300g，葱姜适量，香菇3个，酱油2大勺，香油2大勺，料酒1大勺，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，皮：，饺子粉500g，温水250g

做法:

1.牛肉切小块，然后剁成牛肉馅。加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀。

2.一盒豆腐放入纱布中包紧，碾碎，挤出多余水分，放入肉馅中搅拌均匀。

3.辣白菜，葱切碎。放入肉馅中搅拌均匀。

4.放入香菇丁搅拌均匀。

5.包入之前放入盐，鸡精黑胡椒粉调味。太早放入盐会出水。

6.面和水和成较硬光滑的面团，醒20分钟后分割擀成饺子皮。

7.饺子包好就可以下锅煮了。煮好以后，放入准备的牛肉汤中，配上香菇牛肉相爱，这样非常美味的泡菜饺子就做好了。