虾仁韭菜饺子馅的做法

2017-09-27
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文章简介：虾仁韭菜水饺是一道家常小吃,主要原料:虾仁.韭菜.鸡蛋.葱.生姜.花椒.食用油.盐.料酒.十三香.韭菜与虾仁炒食,能补肾阳.固肾气.通乳汁.用于肾阳不足之阳痿.腰痛.遗精.遗尿.小便频数.带多质稀,产后乳胀.乳汁不畅等症,有一定疗效. 韭菜含大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故本方亦可作习惯性便秘患者之膳食.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能. 主料:虾仁150克.瘦猪肉150克.鲜韭菜150克辅料:姜末适量,调味品适量 1.

虾仁韭菜水饺是一道家常小吃，主要原料：虾仁、韭菜、鸡蛋、葱、生姜、花椒、食用油、盐、料酒、十三香。韭菜与虾仁炒食，能补肾阳、固肾气、通乳汁。用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精、遗尿、小便频数、带多质稀，产后乳胀、乳汁不畅等症，有一定疗效。

韭菜含大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故本方亦可作习惯性便秘患者之膳食。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量，调味品适量

1、 将猪五花肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量腌制20分钟以上，

2、 虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒腌制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。

3、 将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、腌好的肉和虾仁搅拌均匀即可。

小提示：韭菜去腥料酒要多加一些

味道才会鲜美。还可以适当加一些猪肉馅儿进去也不错。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。既然如此有营养，不妨学会它的做法，做给你爱的人吃哦。