超级美味口水鸡
2017-11-11
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文章简介：鸡的做法大全 超级美味口水鸡 鸡是人类饲养最普遍的家禽.家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品. 原料: 鸡腿.黄瓜.红油4勺.白糖2勺.醋2勺.生抽2勺.花椒油2勺.黄酒1勺.芝麻2勺.香花生一小把.辣椒碎一勺.香葱末.姜末.味精1/4勺.盐3克,冰水1/4杯. 鸡的做法: 洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟: 给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟:准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉:
鸡的做法大全
超级美味口水鸡
鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
原料：
鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯。
鸡的做法：
洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；
鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃......
