脊肉粥的功效 脊肉粥的做法步骤教程
脊肉粥就是猪里脊肉为主要食材制成的一种粥品,它味别好还有不错的滋补功效,适合大多数人群食用。只是脊网粥应该怎么做呢?今天小编就把它的具体做法写出来分享给大家,同时我也会告诉大家脊肉粥的具体功效有哪些。
脊肉粥的做法与功效
煮制脊肉粥时需要准备猪里脊肉五十克,粳米五十克,食用盐少量,食用油、蛋清以及淀粉与料酒都要少量准备一些。
把准备好的里脊肉洗好切面肉丁,放在碗中加入蛋清和淀粉以及料酒与食用盐腌制半小时,腌好以后炒锅中放油,加热,然后把肉丁放入炒制,炒到肉丁变色以后取出,把粳米洗好,与炒好的肉丁一起入锅,然后加清水煮制,开锅以后调小火力,熬到粳米软糯,加入食用盐调味,最后撒上少量的香葱末就能食用。
脊肉粥能滋补身体,缓解身体虚弱,它能为人体提供蛋白质和氨基酸与多种矿物质,也能补充肾液和胃液,可以提高身体各器官的功能,增强体质缓解虚弱。另外脊肉粥中还含有多种维生素,它们能滋养皮肤,也能消除皮肤细胞中的病菌,平时多食用一些,可以起到不错的美容功效。