喝糙米粥养胃的两种简单做法
不同的人群选择的营养食材是不同的,而且每个人的口味也是不一样的,不知道大家对于喝粥有没有一种很心爱的感觉呢,粥的品种不同。糙米粥大家都喝过的吧,是一种很有营养价值的粥品,而且还可以促进代谢,下面来介绍几种糙米粥的做法吧。
材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料:高汤1杯、盐少许
1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。
2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。
3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。
1.罗汉果、糙米均洗净。
2.锅中倒入3杯水煮开,加入糙米以小火煮至软烂,再加入罗汉果继续煮5分钟,最后加入盐煮均即可。
注意:罗汉果的瘦身效果不错,但是不要因此而食用过量,一周以2--3次为宜,否则容易造成胃寒。
糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮,会气色好,精神旺,脸粉嫩如桃花,白里透红。《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。糙米中的维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。糙米粥具有滋阴润燥的作用,而且还可以美容养颜,对于肠胃不好啊或者是容易失眠等情况是有所改善的,同时也可以有健脾养胃的效果,对于促进消化和吸收有好处。
关于喝糙米粥的一些好处以及做法,大家也都了解了吧。从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用,大家不妨经常食用吧。