紫苋菜蒜蓉炒饭

2018-03-05
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文章简介：苋菜原名苋,别名雁来红.老少年.老来少.三色苋.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香.苋菜能补气.清热.明目.利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛.还具有促进凝血.增加血红蛋白含量并提高携氧能力.促进造血等功能.也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘. ●紫苋菜蒜蓉炒饭的做法 原料:大米饭一碗,紫苋菜一小把,蒜4瓣,适量的盐.生抽.油. 做法: 1.准备好原料,把紫苋菜洗干净. 2.把紫苋菜切碎,把蒜切末. 3.锅中放油,放入蒜蓉爆香. 4.把紫苋菜放入翻炒,

苋菜原名苋，别名雁来红、老少年、老来少、三色苋。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香。苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

●紫苋菜蒜蓉炒饭的做法

原料：大米饭一碗，紫苋菜一小把，蒜4瓣，适量的盐、生抽、油。

做法：

1.准备好原料，把紫苋菜洗干净。

2.把紫苋菜切碎，把蒜切末。

3.锅中放油，放入蒜蓉爆香。

4.把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。

5.放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。

6.放入盐调味，翻炒均匀即可出锅。