白灼芥蓝的做法

2017-12-16
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文章简介:1. 材料如图; 2. 芥蓝摘掉不好的叶子,用刮皮刀削掉根部的老皮,洗净备用; 3. 烧开一锅水,滴几滴烹调油,加适量的盐,放入芥蓝汆汤一分钟; 4. 捞出芥蓝摆入盘中; 5. 取一小碗,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,两勺清水,适量的白糖,调匀成调味汁; 6. 炒锅再次上火,加入一丢丢烹调油; 7. 倒入调味汁,小火煮开,边煮边搅拌; 8. 将调味汁均匀的淋在芥蓝上即可~

1. 材料如图;

2. 芥蓝摘掉不好的叶子,用刮皮刀削掉根部的老皮,洗净备用;

3. 烧开一锅水,滴几滴烹调油,加适量的盐,放入芥蓝汆汤一分钟;

4. 捞出芥蓝摆入盘中;

5. 取一小碗,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,两勺清水,适量的白糖,调匀成调味汁;

6. 炒锅再次上火,加入一丢丢烹调油;

7. 倒入调味汁,小火煮开,边煮边搅拌;

8. 将调味汁均匀的淋在芥蓝上即可~