芥菜粥
2017-09-07
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文章简介：关于芥菜粥大家了解多少呢?下面让小编给您介绍一下该粥的做法,希望大家喜欢. 猪筒骨 猪瘦肉.大米.芥菜. 调料:盐.胡椒粉. 1.把已经砍好的筒骨洗净,放入高压锅内,加水,姜片,大火煮喷气后,小火压10分钟左右即可.瘦肉切片,用少许生抽.生粉腌上待用; 2.另取一干净煮锅,淘洗干净的大米拌点食用油后放入锅内,加入猪骨汤,小火慢熬至米粒糯软开花; 3.把切碎的芥菜放入,加入腌好的瘦肉片,拌匀,让其煮上个5分钟左右,待粥煮出香味后,调入适量的盐.胡椒粉即可. 1.芥菜不怕煮,喜欢口感软糯的,芥菜放入
关于芥菜粥大家了解多少呢？下面让小编给您介绍一下该粥的做法，希望大家喜欢。
猪筒骨
猪瘦肉、大米、芥菜。
调料：盐、胡椒粉。
1、把已经砍好的筒骨洗净，放入高压锅内，加水，姜片，大火煮喷气后，小火压10分钟左右即可。瘦肉切片，用少许生抽、生粉腌上待用;
2、另取一干净煮锅，淘洗干净的大米拌点食用油后放入锅内，加入猪骨汤，小火慢熬至米粒糯软开花;
3、把切碎的芥菜放入，加入腌好的瘦肉片，拌匀，让其煮上个5分钟左右，待粥煮出香味后，调入适量的盐、胡椒粉即可。
1、芥菜不怕煮，喜欢口感软糯的，芥菜放入后可以再多煮点时间，甚至芥菜与稀饭一起煮。
2、要让煮出的稀饭软糯好吃，小窍门就是大米中加点食用油。
3、芥菜有去火功效，还含有粗纤维，和丰富的叶酸，促进肠胃蠕动。
