黑小米的营养价值与功效
黑小米是小米的一种,也是小米中的精品,它也是颗粒状的存在,只是外表颜色是黑色的,不过它人市场上比较少见,价格也比较高,很多人对它并不了解,那么黑小米有哪些功效与作用呢?今天小编就为大家具体说一说。
黑小米的营养价值与功效
黑小米中含有蛋白质和脂肪还有大量的碳水化合物,另外钙、铁以及锌与磷等微量元素也是黑小米中最重要的存在,人们食用黑小米以后可以快速把这些营养成分吸收和利用,能起到良好滋补功效,对人类病后身体的恢复有很大的好处。
黑小米是一种有着抗癌之王称号的特色食材,这种小米中含有多种矿物质,其中矿锌和矿物质硒都是黑小米中最重要的存在,它们是天然的抗癌成分能加快细胞代谢,避免病毒对细胞产生伤害,平时多食用一些,能让癌症的发病率明显下降。
黑小米可以滋养肌肤,这种食材中含有多种维生素,其中维生素A和维生素B以及维生素E等物质都可以直接被皮肤细胞吸收,加快皮肤细胞代谢与再生,可以让人们的皮肤变得细嫩而有弹性,另外平时食用黑小米还能延缓衰老,还能提高睡眠质量,能有效减少失眠和神经衰弱的发生。