熬制小米粥的诀窍

2017-07-25
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文章简介：小米粥 其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴.下面教你熬小米粥的几个诀窍: 1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多. 2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上. 3.不能偷懒,在随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽. 原料:新鲜小米 小米粥制作方法: 1.小米洗净(不要超过三次,防止养分流失); 2.锅中放足量水,不可中途加水,烧开; 3.加入小米,搅一下锅,防止粘底; 4.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更

小米粥

其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：

1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒，在随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽。

原料：新鲜小米

小米粥制作方法：

1、小米洗净(不要超过三次，防止养分流失);

2、锅中放足量水，不可中途加水，烧开;

3、加入小米，搅一下锅，防止粘底;

4、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟;

5、待米成花状时，就可以出锅了。