金银带子粥

2018-02-23
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文章简介：不知道大家对于金银带子粥的了解多不多呢?不了解的朋友请看下面小编给大家介绍的内容,希望大家喜欢. 金银带子粥 我们都知道金银花味甘微苦.性寒,归肺.心.胃经;体轻芳香,清透内外;具有清热透表,解毒利咽,凉血止痢的功效;主治温热表症,发热烦渴,痈肿疔疮,喉痹咽痛,热毒血痢. 干干贝本身已有咸度,调味时应注意盐的量,加多了会太咸;若是用饭来煮此粥,则干干贝可先用冷水泡30分钟至软后,取出捏碎,才与饭一起煮约30分钟即可. 金银带子粥的材料 干干贝1两,新鲜干贝4两,广东粥粥底8杯,姜丝少许,太白粉少

不知道大家对于金银带子粥的了解多不多呢？不了解的朋友请看下面小编给大家介绍的内容，希望大家喜欢。

金银带子粥

我们都知道金银花味甘微苦、性寒，归肺、心、胃经;体轻芳香，清透内外;具有清热透表，解毒利咽，凉血止痢的功效;主治温热表症，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。

干干贝本身已有咸度，调味时应注意盐的量，加多了会太咸;若是用饭来煮此粥，则干干贝可先用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎，才与饭一起煮约30分钟即可。

金银带子粥的材料

干干贝1两，新鲜干贝4两，广东粥粥底8杯，姜丝少许，太白粉少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许

金银带子粥的做法

1. 干干贝洗净，以盖过干贝的水量放入电锅中蒸1小时后，再将干贝捏碎于蒸过的水中备用。

2. 新鲜干贝洗净，切片，以少许太白粉腌制备用。

3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，将作法1的干贝及蒸过的水和作法2的干贝一起煮5分钟，再加入所有调味料即可。