白果腐竹粥如何做 白果腐竹粥的材料和做法步骤教程
2018-05-17
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文章简介：白果富含丰富的天然果糖,蛋白质,帮助人体补充多种微量元素.而腐竹则能够理气解毒,保护肝脏,用白果和腐竹搭配粳米煮粥吃的话,能够有利于人体的B族维生素补充,消除口腔炎症.白果腐竹粥能够滋补脾胃,清肺热.下面就来看看白果腐竹粥的做法. 白果腐竹粥的做法 准备粳米,腐竹,白果若干,高汤原汁包,香油少许,葱若干. 第一步:将腐竹提前浸泡后将腐竹切成丁,葱切成葱末. 第二步:粳米淘洗后放入砂锅中. 第三步:将高汤原汁包用水花开调成高汤倒入砂锅中. 第四步:大火将粳米和高汤煮开后转小火炖煮粥. 第五步:粥煮
白果富含丰富的天然果糖，蛋白质，帮助人体补充多种微量元素。而腐竹则能够理气解毒，保护肝脏，用白果和腐竹搭配粳米煮粥吃的话，能够有利于人体的B族维生素补充，消除口腔炎症。白果腐竹粥能够滋补脾胃，清肺热。下面就来看看白果腐竹粥的做法。
白果腐竹粥的做法
准备粳米，腐竹，白果若干，高汤原汁包，香油少许，葱若干。
第一步：将腐竹提前浸泡后将腐竹切成丁，葱切成葱末。
第二步：粳米淘洗后放入砂锅中。
第三步：将高汤原汁包用水花开调成高汤倒入砂锅中。
第四步：大火将粳米和高汤煮开后转小火炖煮粥。
第五步：粥煮至六成熟的时候放入白果，腐竹将其完全炖熟。
第六步：之后放入白果再继续炖煮后关火。
第七步：出锅前淋上香油，加入些香葱。
腐竹既难煮又难泡发，所以腐竹最好是要提前一个晚上来泡发，用温水泡会更加好。白果腐竹粥味道清淡，可以搭配些腌制的酱菜，味道更加丰富。做白果腐竹粥的时候用的高汤最好自己煮，骨头汤或者鸡汤都是不错的选择。 原创：果蔬百科z.xiziwang.net
